Prosecco Rosè II Generazione

Un bouquet fresco e fruttato (impreziosito da note di mela, fragolina di bosco e pesca) si unisce alla piacevolezza di un vino delicato ed equilibrato: un perlage vivace ed elegante che si innamora del rosa seducente, ecco che nasce Prosecco Rosé.

VITIGNO: Glera (85%) , Pinot nero (15%)

ETÀ MEDIA DELLE VITI: 10 anni

PERIODO DI VENDEMMIA: 20 agosto − 10 settembre

VINIFICAZIONE: È ottenuto dalla vinificazione separata con pressatura soffice delle uve Glera vinificate in bianco e Pinot nero vinificate in rosa.

PRESA DI SPUMA: Metodo Martinotti in autoclavi di acciaio per 60 giorni.

AFFINAMENTO: In acciaio.

COLORE: Rosa tenue; perlage fine e persistente.

PROFUMO: Fruttato, con note di mela golden, agrumi, fragolina di bosco e pesca.

SAPORE: Equilibrato, fresco e delicato.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

Perfetto da abbinare a piatti leggeri e piacevole da sorseggiare in qualunque momento. Dall’aperitivo al dolce, non delude mai.