Vino di buona consistenza, dall’interessante struttura e complessità olfattiva. Il suo bouquet è avvolgente, con spiccati aromi di frutti di bosco.
COLORE
Rosso rubino vivo, brillante, con riflessi violacei.
BOUQUET
Al naso si riconoscono fragranze che vanno dal vinoso – tipico dei vini giovani, con sentori del mosto, delle cantine e della vinaccia – al fruttato, con gamme di profumazione dei frutti di bosco a bacca piccola (lampone, ribes nero, mora, mirtillo).
SAPORE
Al palato è amabilmente morbido, caldo, fruttato, leggermente tannico. Presenta una buona struttura e un sapore pieno.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo per accompagnare antipasti a base di salumi ed affettati, primi piatti con sughi di carne, arrosti brasati, carni rosse alla griglia, ed anche polenta e formaggi.
11,5° Alcool.