Croatina dell'Oltrepò rosso

100% Croatina dell'Oltrepò Pavese, amabile.
Caratterizzata da una spuma vivace e persistente, al palato rivela una dolcezza equilibrata che non stanca mai, grazie a un finale fresco e piacevolmente brioso.
È il rosso che trasforma ogni assaggio in una festa, portando in tavola l'allegria e il calore delle colline dell'Oltrepò.

COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei.

BOUQUET: Amabile già dall'olfatto, eleganti aromi di piccoli frutti rossi (soprattutto ribes, ma anche mora e lampone) e floreali (rosa, violetta) da giovani. È fruttato, tannico, di corpo ma elegante.

SAPORE: In bocca risulta rotondo, armonico e dal sapore persistente. Poco tannico e con lievi accenni balsamici. Mosso.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol.

Ottimo con torte salate, formaggi, dai primi al sugo alle carni i umido.