Sauvignon Veneto

Un vino elegante e di grande struttura.
Presenta intense complessità aromatiche, tra cui spiccano note fruttate ed erbacee, e un sapore pieno.

COLORE: Rosso tra il rubino e il porpora, intenso e ricco, con riflessi tra il viola e il magenta e una trasparenza ridotta.

BOUQUET: Bouquet complesso e affascinante. All’olfatto si presenta fruttato, in prevalenza di frutti a polpa rossa (lamponi, ribes), e allo stesso tempo leggermente erbaceo.

SAPORE: Gusto pieno e persistente, leggermente astringente. Robusto e complesso, tuttavia piacevole ed elegante. In bocca è sapido, armonico e dotato di buona struttura, con bella trama tannica e buona componente acida con finale morbido.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol.

Un vino da tutto pasto, predilige l’abbinamento con piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Ottimo con la selvaggina